中市農藥檢驗年不合格率高達10％

 台中市食安處19日公布去年一年受理包括台中市、南投縣、苗栗縣及金門縣各式蔬果產品農藥殘留檢驗，一共抽驗1239件，其中農藥超標120件，不合格率竟高達10％。

 為加強農藥殘留管理，台中市政府自今年起將農藥檢驗品項由310品項擴增至373品項，適用範圍包含蔬果類、穀類、乾豆類、茶類、香辛植物及其他草本植物等。 食安處也提醒，選購當季生產或有認證者為優先的蔬果，食用前先用清水浸泡至少15至20分鐘，再以流動水沖洗2至3遍以上，可有效降低農藥殘留。

 台中市食安處是農藥殘留檢驗的專責單位，受理包括台中市、南投縣、苗栗縣及金門縣各式蔬果產品，去年於傳統市場、超市、大賣場抽驗1,239件，其中農藥超標120件，除追查產品源頭外，也進行相關行政罰鍰，未來也將持續監測，並運用大量檢驗數據作為未來農藥管理政策依據。 食安處表示，正確使用及安全劑量為使用農藥的關鍵，衛福部考量農作物的農藥殘留量、國人的每日攝食量、不同族群的敏感度(如老人跟小孩耐受性較差)、最壞食用狀況(無水洗、無去皮、直接吃)及安全係數，同時也參考國際標準等，訂定農藥殘留容許量標準，只要不超標即為合格，而超標雖是違法，但如未超過危害標準，無需過度恐慌。

 食安處提醒，今年起增加農藥檢驗品項，盼透過擴大檢驗項目進一步確保民眾食的安全，民眾也可從生活上落實，選購當季生產或有認證的蔬果，並於食用前加以浸泡、清洗，讓飲食更有保障。http://www.chinatimes.com/realtimenews/20180419001684-260405

驚！這種水果被列為最髒 農藥殘留率近乎100％

我愛吃草莓~~

愛吃水果的人要特別留意了，近日美國最新研究發現，「草莓」的農藥殘留率近乎 100 ％，受檢樣本竟驗出高達 22 種農藥殘留物，被評為最髒的水果，而最乾淨水果則是農藥殘留率不到 1 %的酪梨。 根據外媒報導，美國環境工作組織 （ EWG ）最新報告指出，有將近 70 % 的傳統種植農產品遭受汙染，並列出「最髒」與「最乾淨」的水果。美國農業部與食品藥品管理局針對約 39000 個非有機蔬果的進行檢驗，發現草莓已連續 3 年位居最髒蔬果寶座，受檢樣本竟驗出高達 22 種農藥殘留物，農藥殘留率高達 98 ％，近乎 100 ％，其次則是菠菜、油桃、蘋果、葡萄、桃子、櫻桃、梨子、番茄與芹菜等蔬果。 美國環境工作組織同時列出農藥殘留率較低的「最乾淨」蔬果名單，由農藥殘留率不到 1 ％的酪梨榮登第一；依序則是甜玉米、鳳梨、高麗菜、洋蔥、冷凍豌豆、木瓜、蘆筍、芒果與茄子等蔬果。 此外，美國環境保護局指出，現在的水果比以前安全許多，農業聯盟則表示，最髒的蔬果名單沒有根據。https://tw.news.yahoo.com/%E9%A9%9A%E9%80%99%E7%A8%AE%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E8%A2%AB%E5%88%97%E7%82%BA%E6%9C%80%E9%AB%92%E8%BE%B2%E8%97%A5%E6%AE%98%E7%95%99%E7%8E%87%E8%BF%91%E4%B9%8E100-064946578.html

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